gateux de lamboute à l'orange
Un gateau simple et délicieux ;p
- 250 g de beurre
- 1 verre de sucre
- zeste d'une oranges
- zeste du citron
- 300g defarine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 càc de bicarbonate de soude
- 1 oeuf + 1 jaune
- 3 càs d'amande moulu
decoration
- canelle ou chocolat fondu
préparation:
A l'aide d'un batteur,battre le beurre et le sucre pour obtenir un melange crémeu.
Ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf sans cesser de battre puis ajouter les zestes,l'amande, la levure et la bicarbonate et bien mélanger.
Incorporer la farine petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
mettre la pâte dans un entonnoir (lamboute) et pousser la pâte avec le pouce pour former les gateaux.
saupoudrer de la canelle et enfourner 15min 180°.
Et si vous n'aimez pas le goût de la canelle vous pouvez ltrempez les gateaux dans le chocolat fondu ou les décorer comme ça:
Très bonne appétit..............