Quiche aux épinards

 Une délicieuse quiche aux épinards que je vous conseille vivement

Ingredients:

pâte brisée

3 bottes d'épinards

1 gros oingon

4 oeufs

150 g de fromage blanc ou gruyère

1 càs de crème fraiche

sel et poivre

(j'ai ajouter des olive vert et des champignons)

la préparation:

Prenez un moule à gâteau et étalez la pâte,piquez la et reservez la au refrigérateur.

Faire blanchir les épinards et les égouter.

Faire revenir les oingnos dans l'huile à feu doux 10 min,saler et poivrer ,ils doivent etre fondants.

Dans un saladier,battre les oeufs ,ajouter la crème ,le fromage les ongnons et les épinards,le sel et le poivre.

Verser la préparation sur la pâte et enfourner 30 min /180°.

Et voici le résultat.....................

Delicieux ,non?????????????????????